Guia de fornecedores para Bares, Hotéis, Restaurantes, Panificadoras e Similares.

Chef italiana Ana Cláudia Morale inova gastronomia brasiliense e lança projeto ‘Personal Chef’

Cozinha afetiva lembra proximidade, união e aconchego. A pandemia da Covid-19 propiciou que todos esses valores tivessem uma importância maior para as pessoas de uma forma geral. Ao surgir novas formas de interação social, a chef Ana Cláudia Morale percebeu espaço para proporcionar novas experiências afetivas gastronômicas e, com isso, lançou o projeto Personal Chef.…

Dia Mundial do Vegetarianismo: restaurantes trazem opções para a data

No dia 1° de outubro é comemorado o Dia Mundial do Vegetarianismo, uma data para celebrar a escolha deste estilo de alimentação e para trazer à tona discussões sobre o tema. Nos últimos anos, mais pessoas vem aderindo a uma alimentação sem a presença da carne como proteína: dados da Inteligência em Pesquisa e Consultoria…

Cia do Garfo inaugura novo restaurante em Águas Claras

Brasília ganha um novo endereço gastronômico com linhas de cafés especiais, drinks e cardápio variado de acordo com as estações do ano. O restaurante Cia do Garfo está de cara nova e aterriza em Águas Claras, com menu totalmente reformulado pela renomada chef de cozinha Delza de Souza Leite. Com localização estratégica na Avenida Araucárias,…