Com trajetória gastronômica de 20 anos, mestre churrasqueiro oferece ao brasiliense famoso arroz carreteiro inspirado em receita de Ana Maria Braga

A gastronomia brasiliense tem ganhado olhares e uma atenção rebuscada quando o assunto é comida de qualidade e que traduz em uma verdadeira experiência ao degustar um prato bem elaborado por renomados profissionais do ramo. O chef, mestre-churrasqueiro e assador profissional Don Vittório está no mercado de comida em Brasília desde 2011, especializado em trazer…

Kombucha: uma bebida milenar repleta de

benefícios e sabor Com raízes do extremo oriente, a kombucha garante um sabor refrescante e benefícios únicos. Preparada de forma artesanal, é um dos novos destaques do cardápio da Ilgiorno Gelateria Bebida fermentada criada há mais de 2000 anos, a kombucha tem sua origem atribuída à China, onde era conhecida como “o elixir da imortalidade”. Ao…

O que é que a banana tem? Conheça os benefícios da fruta que está entre as mais consumidas no Brasil

Nutricionista do Oba Hortifruti, Renata Guirau, explica características de seis tipos: nanica, prata, ouro, maçã, terra e marmelo  De sabor adocicado, a banana está entre as frutas mais consumidas no Brasil. Versátil e prática, pode ser ingerida in natura nos intervalos das refeições, com a comida ou em receitas doces, como bolos, tortas e vitaminas,…

5 dicas para comer chocolate sem culpa

Renata Guirau, nutricionista do Oba Hortifruti, ensina como escolher o produto de melhor qualidade nutricional O chocolate é um alimento que praticamente todo mundo gosta. No entanto, tem alto valor calórico e, por isso, precisa ser consumido com atenção. Mas o consumo não precisa ser um problema. “O segredo é buscar produtos de melhor qualidade…

A nutricionista do Oba Hortifruti, Renata Guirau, ensina a ter uma rotina equilibrada e receitas para nutrir e aquecer

A nutricionista do Oba Hortifruti, Renata Guirau, ensina a ter uma rotina equilibrada e receitas para nutrir e aquecer 1.    Cuide da hidratação. O frio pode favorecer menor ingestão de água. Além da água, sucos, chás, água de coco, consumir alimentos com alta concentração de líquidos como as sopas podem ajudar. 2.    Mantenha o consumo…