Desenvolvido pela chef e nutricionista Nininha Lacombe, prato repleto de sabor ! Para quem busca leveza e acessibilidade na cozinha, a receita de Mini Pizza de Berinjela à Parmegiana é uma ótima pedida. A alternativa simples e saudável foi desenvolvida pela renomada chef Ninina Lacombe Confira o passo a passo: Ingredientes: …
Nutricionista do Divino Fogão ensina como cozinhar, temperar e engrossar o caldo do grão O feijão é uma guarnição indispensável no prato do brasileiro. Por mais tradicional que seja nas refeições, o preparo do grão ainda é um desafio na cozinha. Para preparar o feijão perfeito, a nutricionista do Divino Fogão, Jéssica Benazzi, compartilha dicas…
A pizza é uma das invenções culinárias mais apreciadas por diversas pessoas ao redor do mundo e tem um espaço especial no coração dos brasileiros. Segundo pesquisa realizada pela Associação de Pizzarias Unidas do Brasil (Apubra), a produção mensal das pizzarias é de 1.300 pizzas em média, o que representa cerca de 43 pizzas por dia.…
Bolo de doce de leite com amendoim IngredientesMassa:4 xícaras de farinha de trigo;1 xícara de amendoim torrado e moído;4 ovos (gemas e claras separadas);½ xícara de açúcar refinado;1 ½ xícara de açúcar mascavo;1 ½ xícara de leite;3 colheres de sopa cheias de manteiga;1 colher de sopa cheia de fermento químico; Recheio:1 lata de leite condensado;1…
Canjica de doce de leite, farofa flocão de milho e pipoca de alecrim com limão estão entre as delícias gourmet A festa junina é uma das festividades mais conhecidas no Brasil e seu destaque acontece no Dia de São João, celebrado em 24 de junho, nascimento do santo festeiro. Amplamente comemorada em todas as regiões…
Além do hambúrguer e da batata frita: Heinz, marca do ketchup n1 do mundo, separou indicações deliciosas para celebrar a data No dia 5 de junho, o mundo se une para celebrar um dos condimentos mais amados e versáteis de todos os tempos: o ketchup! Em 1869, Henry John Heinz, criador da Heinz, popularizou o…
Nutricionista da Bio Ritmo explica benefícios de um dos ingredientes favoritos do brasileiro Segundo dados da Organização Internacional do Café (OIC) e do Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (DIEESE), o café é a segunda bebida mais consumida pelos brasileiros, perdendo o primeiro lugar apenas para a água. Esse ingrediente que está na despensa da maioria dos…
Veja as indicações de restaurantes na Capital para seguir a tradição e ter fartura O Nhoque da Fortuna é celebrado no dia 29 de cada mês, uma tradição tão famosa quanto o delicioso prato que está envolvido nela. Segundo a crença popular, quem come nhoque neste dia deve colocar dinheiro embaixo do prato para atrair…
Comemorado no dia 24 de maio, o Dia do Milho homenageia e incentiva o cultivo de um dos cereais mais nutritivos do mundo. Presente na casa da maioria da população brasileira, o alimento é muito versátil e permite que diversos pratos típicos das culinárias regionais sejam preparados, sejam eles salgados ou doces. Por isso, para…
Batida de saquê com leite fermentado da Água Doce para o fim de semana Batida de saquê com leite fermentado Ingredientes: 1 limão taiti espremido 2 leites fermentados 2 doses de 50 ml de saquê Açúcar e gelo a gosto Rodelas de limão para decorar o copo Modo de preparo: Em uma coqueteleira, misture…
