Saiba o que os restaurantes da capital destacam no cardápio para esquentar os clientes
O inverno começou e para aproveitar o friozinho nada melhor que um momento de descanso em cobertores macios para maior conforto para essa estação. Com as temperaturas baixas, a busca por alimentos que proporcionam conforto térmico também aumentam. Sabendo disso, os restaurantes de Brasília têm várias opções para o público aproveitar nessa época do ano.
Confira:
Pobre Juan
O Pobre Juan Brasília, localizado no Lago Norte, é uma casa inspirada nas típicas parrillas argentinas e é uma ótima opção para aproveitar o clima. Entre as opções para fugir do frio estão o delicioso Risoto de Funghi (R$ 90) e a Gran Tabla (R$ 398), acompanhado por Arroz Biro-Biro, Farofa de Ovos e Papas Soufflé. Este prato serve até 3 pessoas.
Além dos pratos para aproveitar no inverno, também há a opção de bebidas, como os vinhos da casa, como o Montes Cabernet sauvignon reserva (R$ 109,20) e o Montes alpha Cabernet sauvignon (R$ 179,20). Para aqueles que apreciam um cafezinho após a refeição, a opção é pedir o Café espresso Arábica (R$ 10) ou o Capuccino (R$ 12).
Mezanino da Torre de TV
O restaurante Mezanino da Torre de TV, conhecido por sua atmosfera descontraída e pela vista deslumbrante de Brasília, é uma referência por sua culinária excepcional sob o comando do Chef. Alexandre Aroucha. Para o inverno, as deliciosas opções incluem a Croqueta de Cupim (R$ 49), feita com cupim cozido e desfiado, acompanhada de picles de maxixe e aioli de jalapenho. Outra excelente escolha é o Arroz de Pato (R$ 92) com roti de carne, calabresa e azeitonas. Para os apreciadores de drinques, a sugestão é o 1870 (R$ 48), corpo Vermute e Campari infusionado em folha de tangerina, equilibrado com Café 3 Corações e finalizado com cachaça Princesa do Vale Blend.
Fazenda Churrascada Brasília
A Fazenda Churrascada Brasília, localizada no Setor de Clubes Sul, é uma casa que aproxima o cliente do fogo com suas diversas opções de churrasco. Para aproveitar o inverno, a casa oferece a Empanada de Brisket Apimentada (R$ 20), uma empanada artesanal de brisket defumado por 12 horas e desfiado, com pimenta jalapeno e um toque de tabasco. Outra ótima pedida é a Costela Fogo de Chão (R$ 218), disponível nos finais de semana. A costela é preparada no fogo de chão por 10 horas, garantindo um sabor inigualável.
Benita Paninoteca
Para quem aprecia uma boa comida italiana, a Benita Paninoteca, localizada na 402 Sul, é a opção ideal. Especialista em panificação, a casa oferece opções incríveis para a estação com o cardápio exclusivo para o inverno que irá até o dia 31 de agosto. Entre os destaques estão a Polenta Cremosa com Ragu da Casa e a Polenta com Molho Cremoso de Cogumelos por R$ 48 cada. Haverá também sopas no pão: a de cebola e a vaca atolada, cada uma por R$ 38. Outra sugestão são as sobremesas como a Rabanada da Casa com Sorvete (R$ 23), que também está disponível no menu tradicional e o Doce de Canjica (R$ 20) e a Torta de Maça da casa (R$ 23), para o cardápio de inverno.
Nube Café
A Nube Café, localizada na 405 Sul e 910 Sul, é uma cafeteria especializada em macarons que oferece várias opções para aquecer os dias frios de inverno. Entre as opções, destacam-se o Sanduíche 3 Queijos Quente (R$ 25), preparado com mussarela, meia cura e brie da Fazenda Coqueiral, cebola caramelizada e pesto no pão de forma de fermentação natural. Outra ótima escolha é o Toast com Ovos (R$ 22), uma focaccia de alecrim com sal grosso e ovos preparados à escolha do cliente: mexidos, fritos com gema mole ou cozidos. Para as bebidas, a casa oferece uma incrível variedade de bebidas quentes, como o tradicional Café Coado (R$ 9), Cappuccino Italiano (R$ 10) e Caramel Latte quente (R$ 14).
Piselli Brasília
O Piselli Brasília, localizado no Shopping Iguatemi Brasília, é especializado em culinária italiana e é uma excelente escolha para quem deseja aproveitar o friozinho. Entre as opções destacam-se a Lasagne alla Bolognese (R$ 109), uma lasanha à bolonhesa com massa verde e ervilhas; o Linguini alle Vongole e Peperoncino (R$ 127), com vôngoles, perfume de alho, vinho branco e pimenta calabresa; e o Colosseu (R$ 198), um clássico molho Cacio e Pepe de Roma (queijo pecorino e pimenta) acompanhado de bacalhau.
Para quem aprecia drinques, as opções incluem o Espresso Martini (R$ 240), feito com vodka, destilado de café e vermute; e o Negroni Invecchiato, disponível em duas opções de tamanho: 750 ml (R$ 180) e 375 ml (R$ 130).
Serviço:
Pobre Juan Brasília
Endereço: Shopping Iguatemi Brasília, Lago Norte
Horário de funcionamento: segunda a sábado, das 12h às 15h e das 19h às 23h; domingo, 12h às 20h
Para reservas e mais informações: (61) 98316-1168
Mezanino Torre de TV de Brasília
Endereço: Rooftop da Torre de TV (andar R), Eixo Monumental – Brasília
Horários de funcionamento: segunda a sexta-feira (menu executivo), das 11h30 às 15h30; terça à sexta-feira (HH), das 17h30 às 19h30; terça-feira (Jazz Open Wine), das 19h30 às 22h; sexta e sábado (MZNN Night) das 19h30 às 02h.
Agendamento: por ordem de chegada e/ou reserva via SAC (61) 99376-8952
Mais informações: @meza.nino
Fazenda Churrascada Brasília
Endereço: Setor de Clubes Sul, Tr. 2 (dentro do Clube de Golfe) – Brasília, DF
Horário de funcionamento: segunda é fechado; terça a quinta, das 12h às 23h; sexta, das 12h à 00h; sábado, das 11h30 à 00h; e domingo, das 11h30 às 19h.
Reservas: as reservas devem ser feitas exclusivamente pelo link disponibilizado no Instagram da Fazenda Churrascada Brasília.
Para mais informações: (61) 9 9271-2652 – WhatsApp
Benita Paninoteca
Endereço: CLS 402 bloco B – loja 19 – Asa Sul
Horário de funcionamento: terça a sábado das 08h às 22h e domingo das 09h às 16h
Informações e encomendas: (61) 98556-0123 (whatsapp)
Instagram: link
Nube Café
Endereço: 405 Sul – Bloco B – loja 30
Horário de funcionamento: terça a sábado de 10h às 20h e domingo de 09h às 16h
Delivery: consultar a disponibilidade
Reservas: (61) 99885-8481
Instagram: @nubecafe
Piselli Brasília
Endereço: Shopping Iguatemi (Lago Norte)
Horário de funcionamento: Segunda e quinta-feira, 12h às 23h; sexta e sábado, 12h às 0h; domingo e feriados, 12h às 22h;
Para mais informações: (61) 99913-7191
