Natal é sinônimo de reunir quem amamos, celebrar a vida e reviver memórias afetivas. E qual a melhor maneira de tornar essa celebração ainda mais especial do que com uma sobremesa que nos remeta à infância? Pensando nisso, a HiperFesta, franquia de artigos especializados para festas, criou uma receita fácil, barata e deliciosa preparada com gelatina, a Gelatina Recheada. Confira:
Tempo de preparo: 40 minutos
Nível de dificuldade: fácil
Rendimento de porções: 10 porções
Ingredientes:
Recheio:
2 envelopes de gelatina sem sabor
Meia xícara (chá) de água
1 leite condensado (lata ou caixinha) 395g
1 caixinha de creme de leite
1 vidro de leite de coco (200ml)
Gelatina:
2 envelopes de gelatina sabor morango
250ml de água quente
250ml de água fria
Modo de preparo:
Recheio:
Em um recipiente, hidrate a gelatina com a água, misture e deixe endurecer. Em seguida, leve ao micro-ondas por cerca de 30 segundos até que esteja líquida novamente. Reserve para que esfrie. Em um liquidificador, bata os outros ingredientes até obter um creme liso e homogêneo. Adicione a gelatina hidratada e misture rapidamente. Transfira o creme para uma forma redonda de furo no meio (22 cm de diâmetro), untada com óleo, e leve à geladeira por 2 horas.
Gelatina:
Em um recipiente, misture a gelatina sabor morango e a água quente até dissolver bem. Em seguida adicione a água fria e misture. Reserve.
Montagem:
Após o tempo de geladeira, retire a forma e, com cuidado, desgrude o creme já firme dela, empurrando as laterais e o centro com a ajuda de uma faca ou espátula pequena. Em seguida, derrame a gelatina de morango sobre o creme com cuidado e continue empurrando as laterais e o centro para que o líquido penetre em toda a forma. Leve para gelar por no mínimo 3 horas. Após esse tempo, desenforme e sirva.
Sobre a HiperFesta:
HiperFesta é a maior franquia de lojas de produtos para festas no Brasil, com mais de 100 lojas espalhadas pelo país. A HiperFesta comercializa um portfólio de mais de 50 mil itens que atende desde uma pequena reunião de amigos ou família até grandes eventos. São produtos nas áreas de confeitaria, guloseimas, embalagens, acessórios e souvenirs. Os produtos também podem ser adquiridos pelo e-commerce www.hiperfesta.com.br.
Por Broto Comunicação
