A gastronomia é celebrada, mais uma vez, na 16ª edição do Sabor Brasil. O festival gastronômico acontece entre os dias 12 e 29 de maio. Neste ano, o evento será em formato híbrido (presencial e delivery), em 21 estados mais o Distrito Federal. O projeto conta com cerca de 900 estabelecimentos, nas cinco regiões brasileiras. Entre os representantes da capital federal estão Bla’s, Mayer Sabores do Brasil e Don Romano, que exaltam a boa comida brasiliense com pratos que levam o toque da culinária do Norte do país e da Itália.
O Bla’s, na 406 Norte, traz o pato no tucupi (R$ 65), com coxa e sobrecoxa de pato confit cozido a temperatura baixa por seis horas, servido com arroz caldoso de tucupi e jambu, farofinha verde de ervas e crocante de tapioca.
Por sua vez, o Don Romano disponibilizará um delicioso gnocchi (R$ 90): receita tradicional montada sobre requeijão, coberto com frango desfiado, sugo de tomates e gratinado com parmesão. O prato pode ser saboreado nas unidades do Lago Sul, Asa Norte e Águas Claras (loja exclusiva para delivery).
Já o Mayer Sabores do Brasil, na 116 Sul, servirá uma moqueca de pirarucu (R$ 90), acompanhada de arroz com castanha do brasil e farofa de banana da terra. Serve duas pessoas.
Sabor Brasil
Data: 12 a 29 de maio de 2022
Informações: https://brasilsabor.com.br/estados/distrito-federal/brasilia/
Bla´s Cozinha Criativa
Endereço: CLN 406 Bloco D Loja 38
Telefone: (61) 3879-3430
Horário de funcionamento: Terça a sábado das 12h às 16h; Quarta a sábado das 19h às 23h; e Domingo das 12h às 16h
Siga: facebook.com/blas406 e instagram.com/blas406
Don Romano
Endereços: QI 11 do Lago Sul; CLN 209 Bloco D Loja 59 – Asa Norte; e Águas Claras (apenas delivery)
Horário de funcionamento: De segunda a domingo, das 11h30 às 23h
Telefones: (61) 3248-0078 (Lago Sul); 3546-1871 (Asa Norte); e 3435-4030 (Águas Claras)
Instagram: @donromanopizzaria
Mayer Sabores do Brasil (Asa Sul)
Endereço: CLS 116 Bloco B – Asa Sul
Horário de funcionamento: segunda a sexta, das 11h30 às 15h30 e das 18hàs 23h; sábados e feriados, das 11h às 16h e 18h às 23h; e domingo, das 11h30 às 16h.
Telefone: (61) 99339-4175
Instagram: @mayersaboresdobrasil
