Com diferentes ingredientes, casas de Brasília oferecem deliciosas opções para o Dia do Macarrão (25/10)

De massas com tinta de lula ao tradicional Carbonara. Confira o que três operações gastronômicas de Brasília sugerem para a data Tortelloni di Mozzarella di Búfala Divulgação_Piselli Brasília O macarrão é um dos ingredientes mais apreciados em todo o mundo, frequentemente acompanhado por proteínas e diferentes molhos. Essa versatilidade faz com que os pratos possam…

Dia do Macarrão: conheça vinhos ideais para harmonizar com receitas de diferentes países

Gustavo Peroni, da Cantu Grupo Wine, indica rótulos ideais para combinar com massas italianas, japonesas e tailandesas Seja no ocidente ou no oriente, o macarrão está presente em diferentes receitas e tradições. Por aqui, conforme dados da pesquisa feita pela Nielsen, nada menos que 99,5% dos lares brasileiros consomem macarrão. Para celebrar esse ingrediente tão versátil, Gustavo…