Tradição e inovação: uso da canela em receitas doces e salgadas
De sabor marcante, a especiaria é conhecida por sua versatilidade na culinária brasileira A canela é uma das especiarias mais antigas e universais, marcando presença em diversas tradições gastronômicas. No Brasil, ela é muito utilizada em pratos doces, mas também pode ser usada em receitas salgadas. Sua versatilidade vai muito além do uso comum em…